Лекция «Введение в чай» с Ольгой Смирновой
Первое занятие Базового чайного курса (о курсе), где мы определим и введём основные понятия и познакомимся с чаем как с продуктом с богатой историей и культурой.
Это занятие подходит и для тех, кто работает с чаем, и для тех, кто любит его и хочет узнать лучше.
На занятии мы посмотрим на чай как на растение, продукт и культуру потребления:
- Что такое чай и где он растет?
- Из чего делают чай и почему он такой разный?
- Как чай завоевал мир?
- Чем отличаются чаепития в разных странах?
Занятие ведёт: Ольга Смирнова – руководитель направления «Чайная школа» в Нитке («Введение в чай»)
Пройдя это занятие, вы можете продолжить обучение на Базовом курсе с любым (следующим) потоком. Посмотреть всю программу можно тут (продолжение).
Формат занятия: Лекция и чаепитие, 2,5-3 часа с перерывом
К-во участников – до 12 человек