История шоколада
Возрастное ограничение 12+
История шоколада – это возможность погрузиться в мир шоколада, начиная с момента, когда люди впервые начали употреблять какао в пищу, как напиток до современного движения ремесленного шоколада.
Мы попробуем различные виды какао-бобов семейства Теоброма, познакомимся с древними способами перетирания какао-бобов на метате и гриндере, которые использовали племена ольмеков, майя и ацтеков.
А также нас ждет полное погружение с мир древнего шоколада: мы приготовим и попробуем исторический рецепт горячего шоколада из 1600-х годов.
Далее мы рассмотрим все важные изменения, которые проходил шоколад на протяжении нескольких веков.
Если вы когда-нибудь задумывались, как развивался и эволюционировал процесс изготовления шоколада, то здесь вы найдете ответы на ваши вопросы.
ВАЖНО:
В процессе лекции для дегустации используются, молочные продукты, соя и продукты, произведенные на предприятиях по переработке орехов и / или глютена.
Некоторые альтернативы могут быть предоставлены для аллергиков.
Сообщите нам об этом при бронировании мероприятия.
Расположение: г. Санкт-Петербург, наб. Обводного канала 74, лит. Т
В день экскурсии предоставляется скидка 15% на всю продукцию нашего магазина и кафе при производстве!
Если вы приобрели сертификат на мероприятие:
Пожалуйста, забронируйте время посещения заранее по номеру
+7 (921) 912-00-22 (звонки/мессенджеры WhatsApp/Telegram).
Информация о наличии занятий в режиме реального времени обновляется на нашем сайте, мы не ведем список ожидания.
Вы можете перенести дату визита, при условии наличия свободных мест или отменить запись, вернув полную стоимость билета, если оповестите нас за неделю до планируемого мероприятия, а также возместить 50% от стоимости билетов, при условии отмены не менее, чем за 3 дня.
Мы не сможем предоставить вам возмещения стоимости приобретенного билета, если вы оповестили нас об отмене менее чес за 72 часа до начала мероприятия.
Если вы не можете присутствовать лично, вы всегда можете отправить кого-нибудь вместо себя!
Познакомьтесь с нашими гидами и ведущими, прочтите часто задаваемые вопросы или задайте вопросы по адресу tours@amazingcacao.com или по номеру +7 (921) 912-00-22 (звонки/мессенджеры WhatsApp/Telegram)
Если вы заинтересованы в создании частного мероприятия для своей группы, свяжитесь с нами по адресу tours@amazingcacao.com или по номеру +7 (921) 912-00-22 (звонки/мессенджеры WhatsApp/Telegram)