Загородные рестораны Москвы начала ХХ века
Самые излюбленные места конечно же в парках, особенно с прудами или на берегу реки: Сокольники, Воробьевы горы и Петровский парк к началу 20 века стали меккой ресторанного дела. Кто только о них не писал! Все бытописатели и журналисты, а как рестораны проникли в литературу и даже …живопись!
На лекции вы узнаете:
● какая публика ходила в загородные рестораны и отличалась ли она от городской.
● кухня, меню, цены — будем обсуждать и сравнивать!
● какие маркетинговые ходы применяли владельцы, чтобы заманить к себе публику
● как влияет спорт на загородный ресторан и какая между ними связь?
● почему именно такие рестораны пользовались особенным спросом и популярностью для празднования Нового года
● были ли посетителями женщины и… молодежь!
А еще посмотрим на рекламу загородных ресторанов, поговорим о владельцах и представим себя посетителями этих заведений.
Успейте занять своё место за столиком!
Лектор: Ирина Вишнякова — аккредитованный экскурсовод, краевед, создатель авторских маршрутов, популяризатор промышленного и усадебного наследия Москвы и Подмосковья, участник видеорепортажей на исторические и краеведческие темы каналов «Москва – 24», «Культура», «Россия» и др.