Лекция Алексея Дедушкина «Гастрономический ландшафт Москвы»

Сегодня вместе с Алексеем Дедушкиным мы заглянем в историю старой московской гастрономии.

Пересчитаем главные гастрономические локации города:  узнаем, где Пушкин ел суп из ревеня, а Герцен уху на шампанском; в каких ресторанах вместо соловьёв пели специально нанятые мужики, и сколько стоила забава «вымажи лицо официанта горчицей».

Узнаем, можно ли увидеть в современной Москве что-то из шикарной дореволюционной трактирной жизни. Поговорим об известных ресторанах советской эпохи.

А также совершим виртуальную прогулку по знаменитым магазинам XIX-ХХ веков: выясним, что предлагали покупателям в лавках Охотного Ряда, в легендарном гастрономе Елисеева, в филипповских булочных и в молочных Чичкина.

Билет — 300 руб.