Экскурсия-дегустация ПРОШЛОЕ И НАСТОЯЩЕЕ ФАБРИКИ «БОЛЬШЕВИК»
Посетим комплекс зданий бывшего парфюмерного и кондитерского производства, получившего после национализации имя «Большевик». Обсудим архитектурные особенности и техническое оснащение фабрики на момент её постройки в 1884 году, а также то, во что она превратилась сегодня после реновации британским дизайнерским бюро John McAslan & Partners.
Узнаем, где в 1853 году поселилась в Москве молодая чета французов Сиу, основавшая успешное производственное предприятие, услышим историю развития семейного дела. Рассмотрим фотографии интерьеров дореволюционных магазинов и кафе. Разберемся, когда их владельцы получили звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества».
Изучим прейскуранты компании. Узнаем, в чём заключалась особенность звучания композиций, сочиняемых парфюмером Адольфом Сиу. Полюбуемся аутентичными образцами изящной упаковки. Услышим историю создания популярного фирменного печенья, которое производится вот уже более 140 лет. Вспомним его оригинальный рецепт и поговорим о советском периоде истории фабрики.
Дегустация ароматов и сладостей в ходе экскурсии поможет нам наиболее полно погрузиться в прошлое. Продолжить прогулку самостоятельно можно посещением кондитерской или Музея русского импрессионизма на территории квартала (не входит в стоимость и тайминг экскурсии).
Продолжительность: 2 часа
Место встречи:
Часть экскурсии будет проходить на улице, просьба одеваться по погоде и надевать удобную обувь.
Для комфортного участия предоставляются индивидуальные радиоприемники, можно захватить собственные проводные наушники.
Продолжительность: 2 часа
Экскурсовод: Вероника Бреславская — аттестованный гид и переводчик французского языка.