Бесплатная экскурсия "Москва хлебосольная"
«Нам трактир дороже всего!», «Трактир — первая вещь!» — провозглашали москвичи и герои пьес Островского.
Времена идут, а всë также в Москве невозможно остаться голодным — город всегда пестрел вывесками всевозможных трактиров, ресторанов, кухмистерских и чайных. Путеводители прошлого настойчиво рекламировали заведения общепита, слава о которых, порой, гремела на всю страну.
Каждый горожанин мог показать, где в городе подают лучшие блины, расстегаи и кулебяки, в каких ресторанах любят «на широкую ногу» кутить купцы и промышленники, где отобедать бедному студенту.
Наша экскурсия пройдет по гастрономическому центру города.
Из экскурсии вы узнаете:
- — как и когда появились трактиры и рестораны;
- — рецепт любимого супа Пушкина;
- — какие условия нужно было соблюсти, чтобы открыть заведение и были ли исключения;
- — какими кушаньями потчевали на светских мероприятиях, разберемся в кулинарных изысках и непривычных нам названиях;
- — как строился рабочий день служащих ресторанного дела;
- — поговорим о маркетинге и рекламе прошлого, как и чем завлекали клиентов.
Вы увидите:
- — где сегодня находятся рестораны со столетней историей;
- — где в городе находился «филиал ада»;
- — в какой ресторан так и не смог попасть Чехов и это горько его расстроило.
- — где можно было найти Берлин и Париж в Москве;
- — где находилось любимое для многих поэтов 20 века кафе в «бешеных тонах» и многое другое.
Старт: метро "Площадь Революции", выход 11, в сторону Богоявленского переулка.
Для опоздавших — пересечение Никольской и Ветошного переулка, около ГУМа.
Стоимость: бесплатно, но по окончании экскурсии вы можете оставить чаевые — это лучший способ поблагодарить экскурсовода. Рекомендуемый размер 200-300 руб. за человека.
Продолжительность: 1,5 — 2 часа
Стоимость: бесплатно, но вы всегда можете выразить свою признательность экскурсоводу, оставив чаевые в сумме 200-300 руб.
Наша экскурсия является сборной.
Организованные группы к участию не допускаются!
Если у вас есть организованная группа, по поводу проведения экскурсии обращайтесь к администрации проекта.