Московские чайные истории с чаепитием

Родина самого популярного в мире напитка  чая — Китай. По одной из китайских легенд отец – основатель чая Шунь – Нун (ок. 2700 г. до н.э.) в своих записях написал такую рецензию на него: «Вкус горький. Тот, кто выпьет его, сможет думать быстрее, спать меньше, двигаться легче и видеть яснее».

Этот бодрящий чай триумфально вошел в нашу жизнь сравнительно недавно, в русских чайниках его заваривают немного более 150 лет. Общепринятой чайной столицей России была Москва. Здесь, как нигде, ценили качество чая, умели его заваривать и он очень вписался в менталитет москвичей.

В одной старой кулинарной книге объяснялось, что такое чай «по – московски»: он должен быть крепким, его надо пить вприкуску и чая должно быть много!

Мы за чаем не скучаем,

По семь чашек выпиваем!…

Как чай — чужеземец стал нашим национальным напитком, вызвал появление русских чайных традиций, способствовал развитию целой чайной индустрии и рождение династий «чайных королей» — об этом мы поговорим на экскурсии.

Вы узнаете, кто такие «чайники», что это за «Великий чайный путь» и какие сорта чая были любимыми у москвичей в 19 веке; полюбуетесь на сохранившиеся особняки чаеторговцев и удивительный магазин — «китайскую шкатулку».

А также:

• Узнаете о судьбе чайной империи магнатов Высоцких и их фамильном символе – серебряном парусном кораблике,
• Как дочь Давида Высоцкого изменила судьбу великого русского поэта, а его сын Александр попытался изменить судьбу России,
• Что заставило чайного короля С.В.Перлова переделать свой дом, какой вещий сон изменил его жизнь и какой удивительный подарок сделал он своей любимой жене,
• Как купцу Щербакову удалось воплотить свою «голубую мечту»,
• Как чай помог Матвею Кузнецову создать свою крупнейшую «фарфоровую империю» в стране и усилил конкуренцию кондитеров Абрикосова и Эйнема,
• Что роднит москвичей и лондонцев в отношении к чаю и какая коренная разница между английским чаепитием и московскими чайными посиделками,Кем было куплено и где долгое время находилось самое известное полотно с чайным сюжетом «Чаепитие в Мытищах» и много других «чайных» историй.

В душевном разговоре о прошлом и настоящем нашего любимого напитка мы проведем время, а, вернувшись домой, вы с еще большим удовольствием отведаете его в кругу семьи или друзей! Приятного чаепития!